l'Erbavoglio delizie - cucina vegan



CENONE DI CAPODANNO
 
Festeggia con noi l’arrivo del nuovo anno con un fantastico cenone vegan cruelty-free!!!


zuppa di funghi con porcini
tagliatelle rosa al "salmone"
vol-au-vent con crema di lenticchie
"pollo"al curry su letto di riso Venere
asparagi in salsa Erbavoglio

panettone e brindisi

50 € bevande incluse
 
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
per info orari e prenotazioni
0575 080318






LUNEDì 31 OTTOBRE

MENU di HALLOWEEN
 

torta salata al radicchio e pesto di nocciole



lasagne verdi alla zucca gialla e rosmarino




“scamorza” affumicata fritta al limone

su letto di misticanza
 
 
20 €

acqua e coperto inclusi

prenotazione obbligatoria

0575 080318




SERATA SPAGNOLA
100% vegan-100% cruelty free!


TAPAS-PAELLA-BIBITE

15 €

GIOVEDì 21 E 28 LUGLIO











8 marzo
100% vegan-100% cruelty-free
martedi' 8 marzo
 
sformatino di patate e ceci su letto di radicchio rosso

risotto allo zafferano e porcini

straccetti di seitan alla rucola
patatine novelle

bomboloni a volontà!
spumante



25 € bevande escluse
prenotazione obbligatoria










CENA DI S. VALENTINO
lunedì 14 febbraio




fantasia di vol-au-vent

lasagne al ragù di funghi e tartufo
seitan in crosta
patatine novelle al forno
panna cotta

BUON APPETITO!

25 € bevande escluse
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA










CENONE DI FINE ANNO
 
Festeggia con noi l’arrivo del nuovo anno con un fantastico cenone vegan cruelty-free!!!

carpaccio con rucola "grana" e aceto balsamico
crostino erbavoglio
hummus di piselli con chips di mais
lasagne al cavolo nero e cannellini

mezzemaniche a scelta:
al ragù di seitan
o
all'amatriciana di mare
seitan "tonnè"
insalata tiepida di patate e lenticchie
dolce della casa
40 € bevande incluse
 
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
per info orari e prenotazioni
0575 080318







domenica 18 luglio
Serata SPAGNOLA
100% vegan

tapas
(vari stuzzichini tipici)

PAELLA
crema fritta all'andalusa

SANGRIA

25 € bevande escluse
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA












domenica 16 maggio
Serata MESSICANA
100% vegan

fagioli tex-mex
patate alla paprica
burritos di seitan
con cipolle e peperoni grigliati
riso al lime
dolce al cioccolato fondente

25 € bevande escluse
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA













100% vegan-100% cruelty-free!
domenica 7 marzo
 
crepes di farina di ceci
alla crema di carciofi

zuppa di  patate e funghi

carpione di tofu su
insalata di riso tiepida al curry
con verdure

torta mimosa
spumante
 
 
25 € bevande escluse
prenotazione obbligatoria











CENA DI S. VALENTINO
domenica 14 febbraio

insalatina tiepida di cous-cous, verdure e dadolata di seitan al curry
con panna acida all’erba cipollina
raviolo di tofu, spinaci e funghi
con salsa rosa alla vodka
peposo di seitan con cuoricini di polenta grigliata e contorno di patatine novelle
castagnole

BUON APPETITO!

20 € bevande escluse
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA











CENONE DI FINE ANNO
 
Festeggia con noi l’arrivo del nuovo anno con un fantastico cenone vegan cruelty-free!!!
Puoi prenotare il tuo cenone in due orari diversi, a seconda che tu voglia solo cenare o aspettare la mezzanotte con
noi!
 
Cocktail di avocado, tofu e seitan fumè in salsa rosa con crostino
di pane integrale
Lasagne al ragù di seitan
Risotto al pompelmo rosa e melograna
Seitan al pepe su letto di lenticchie rosse con muffin zafferano e cumino
Pakora di verdure in pastella di ceci
Schiacciata alla fiorentina con panna

35 € brindisi incluso, bevande escluse
 
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
per info orari e prenotazioni
0575 080318